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金針山店家

stores of daylily mountains

金針山豐富物產、店家,待你發現!

​電話
0933650853 
佐佑品咖啡
伴手禮|農場

位於金針山上的咖啡園,採用自然農法 ,天然果皮堆肥 ,種植品種:鐵皮卡、紅波旁 等等。

從山上看下去一覽無夷的美景 ,咖啡樹目前栽種數量約5000棵 ,目前有3000棵可以採收 ,我們以照顧小孩的心態來照顧咖啡樹 ,每顆果粒不到酒紅色不會採摘 ,好處是甜度高滋味優美 ,壞處是酒紅色果漿沒即時脫皮容易發酵過度,也因為如此注重品質 ,地形及氣候的影響產量也是有限,更顯得珍貴。 

自家烘焙熟豆 ,甜度直逼焦糖 中底溫度帶出濃濃果香,尾韻回甘,歡迎好友們有空來走走賞美景,喝咖啡唷!

地址
台東縣太麻里鄉北里村森川9鄰89之1
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